Marjan de Boer, voorzitter van Haarlem Food Future, vertelt over de vele projecten die in Haarlem zijn opgestart om voedselverspilling tegen te gaan, zoals de Haarlem Doggy Bag en de oesterzwammenlessen.
Luister terug: Marcella Kuiper over Kunstlijn Haarlem in De Volharding
Tijdens de Kunstlijn Haarlem is de oude koek- en beschuitfabriek aan de Paul Krugerkade, nu bekend als De Volharding, omgetoverd...





















