Het is zomer, prachtig weer en dat betekent natuurlijk tijd voor ijs en dan het liefste extra veel bolletjes schepijs. Dat is soms gezien de coronamaatregelgeving – maar ook door de versoepelingen – niet altijd even gemakkelijk, gezien de drukte die dat teweeg brengt bij een ijswinkel. Meester ijsbereider Luc Blok vertelt hoe dat bij de ijssalons van Luciano’s gaat én hij bespreekt met Ruth Oei de populairste ijssmaken.
Hooikoortsseizoen in volle gang: ‘Overweeg immunotherapie als niets werkt’
Het hooikoortsseizoen is op dit moment in volle gang. Pieter de Groot, allergoloog bij het Spaarne Gasthuis, legt bij Haarlem...
